Loin des caves à bières traditionnelles où le savoir semble détenu uniquement par des hommes, Brewberry est la première cave parisienne tenue par une femme, proposant à la fois dégustation de bières, découverte d’arômes et Histoire de la bière. Le tout dans le cadre d’une collation.

Plus de 300 références sont disponibles : bières belges, françaises, allemandes… mais aussi des inédits en France : bières hollandaises, suédoises ou américaines. Que ce soit à emporter ou sur place, les bières sont à prix cave et peuvent être accompagnées de fromages belges affinés à la bière, de charcuteries artisanales du Cantal ou même de Bretzels. De quoi faire le bonheur de l’amateur le moins informé au plus connaisseur.

Trop de choix ? Je me ferai un plaisir de vous orienter et de vous conseiller. Et à chaque évènement : fête de la bière, St-Patrick, Noël… Brewberry vous propose une sélection de bières adaptée, mais aussi des verres et des coffrets cadeaux.

Pour vos soirées vous pouvez commander à l’avance des caisses de bières à tarifs préférentiels mais aussi des bouteilles grands formats: jusqu’au 9 litres!!!

Alors à bientôt, pour de nouvelles dégustations.

Cécile.

CARTE DES BIÈRES

Bières Belges :

  • Trappistes : Chimay, Achel, la Trappe, Rochefort, Westmalle, Orval.
  • D’abbaye : St bernardus, Dendermonde, St Feuillien, Corsendonk, Val Dieu, Bornem et bien d’autres.
  • Artisanales : Delirium Tremens, Duchesse de bourgogne, La Chouffe, Karmeliet, Kaasteel… et pas moins d’une centaines d’autres références.
  • Aux fruits : Cantillon, Bush, Floris, Boon, Lindemans, Mogonzo, Kriek, Peche, Pomme, Fraise, Banane, Cassis, etc.

Bières Françaises :

  • Angelus, St Glinglin, Weed, Fleurac, Bracine, Pietra, La Chope, Cuvée des jonquilles, etc.

Bières Anglo-saxonnes :

  • London Pride, Newcastle brown Ale, Gordon, Douglas, Guinness, Brewdog etc.

Bières Allemandes :

  • Weihenstephaner, Paulaner, Erdinger, Bitburger, etc.

Bières Hollandaises :

  • Molen, Christoffel, Drie Horne, T’IJ, Emelisse

Autres bières du monde :

  • Tchèque : Pilsner Urquell.
  • Norvégienne : Nogne
  • Danoises: Mikkeller
  • américaines: Anchor, Flying Dog, Great Divide, Rogue
  • quebecquoises: Dieu du ciel

Et bien sûr à chaque saison sa bière : bières de Noël, bières de Mars, de printemps, etc.

UNE PETITE FAIM ?

  • Les tartines
Charcuteries (au choix saucisson, pâté, rillettes, jambon blanc au torchon, jambon cru) 5 €
Fromagères ( au choix gouda cumin, gouda graine de moutarde, roquefort) 4 €
Bruxelloise ( crème fraiche, fromage blanc, oignon, échalote, fines herbes) 3,50 €
Mixte ( au choix une charcuteries et un fromage) 6,50 €
  • Les planches
Charcuteries 12 €
Fromages (dont fromages affinés à la bière) 12 €
Mixte 12 €
  • Les petites assiettes
Saucisson 4 €
Gouda cumin 3 €
Gouda graine de moutarde 3,50 €
  • Encas chauds
1 bretzel frais 3 €
4 bretzels frais 10 €
1 bretzel jambon fromage 5,50 €
2 saucisses de Strasbourg et leur pain à hot dog 4,50 €
  • Les desserts
Moelleux au chocolat 5 €
Glaces 5 €
  • Les formules
1 portion gouda cumin et 1 bière 33cl 6 €
1 planche au choix et 1 bière 75cl 18 €
1 dessert au choix et 1 bière 33cl 8 €
  • Charcuterie artisanale de la ferme Mas le Rouget du Cantal
  • Gouda fermier de Hollande
  • Fromages belges artisanaux affinés à la bière

  • La Chope quand la passion devient pression ! Bière blonde produite à Blaringhem, de fermentation haute et refermentée en bouteille, La Chope est finement houblonnée et délivre des notes de levure, des saveurs florales et une belle longueur en bouche dans un ensemble subtilement équilibré.La chope est aussi un site pour les passionnés de bières, histoires, infos et pleins d’autres trésors à portée de clics.

  • Saveur Bière est un portail d’information sur la bière et une boutique en ligne de bière, verre, tireuse à bière, fût…livrés en 48 heures partout en France.
    Saveur Bière se positionne comme une vraie référence dans le monde de la bière pour promouvoir cette boisson tant appréciée ! www.saveur-biere.com

EN MAI BREWBERRY VOUS RESERVE DES SURPRISES!!!

Pour le mois de Mai, Brewberry vous a réservé bien des surprises:

-Brewberry sera ouvert le mardi 8 mai de 16h à 21h
-Brewberry sera exceptionnellement fermé le jeudi 9 mai
-prochain atelier dégustation le mardi 8 mai à 21h15 sur les bières brunes
-nouveaux horaires d’ouverture à partir du mercredi 16 mai:

ouverture 7/7, Brunch à la bière le dimanche et réduction sur les
ventes à emporter le lundi:

du mercredi au samedi de 12h30 à 23h
le dimanche de 12h à 21h ( brunch jusqu’à 17h)
le lundi de 15h à 21h ( low monday: -5% sur la vente à emporter tous les lundis)
le mardi de 15h à 21h
Prochain atelier dégustation:

A la découverte de bières brunes, entre histoire, technique de
fabrication et analyse sensorielle:

mardi 8 mai de 21h15 à 22H30, 6 dégustations ( 11cl), une collation
pour 30 euros, réservation indispensable.
A très vite
Cécile

mardi 3 avril ATELIER DE DEGUSTATION

Atelier de dégustation sur le thème :
« Blonde houblonnée – IPA  : même combat ! »
Partons ensemble à la découverte de cet ingrédient essentiel à la bière : le houblon, entre histoire, technique de fabrication
(30 euros- 6 dégustations 12cl, 1 collation, Réservation indispensable au 01 43 36 53 92)

SOIREES BIERES AU MOIS DE MARS AVEC BREWBERRY

Bonjour

comme je vous l’avais promis, voici venir de très beaux évènements bière au
mois de mars:

LES SOIREES MALTEES

INVASION DES BIERES NORDIQUES

le temps de 2 soirées, venez découvrir des brasseurs pas comme les autres (
classés parmi les 30 meilleurs au monde), dans un cadre idyllique: une
péniche au pied de Notre Dame:

jeudi 8 Mars – 19h30 -00h: Brasserie norvégienne NOGNE O
vendredi 9 Mars – 19h30-00h: brasserie hollandaise DE MOLEN

préventes sur :http://www.lessoireesmaltees.fr/ 13 euros la soirée ( 4
galopins 12,5cl), 19 euros les 4 galopins et 1 collation, 23 euros le pass
2 jours ( 2 soirées à 4 galopins 12,5cl).
SOIREE EXCEPTIONNELLE MIKKELLER A BREWBERRY

Samedi 11 Mars de 20h à 00h

Mikkeller envahi Brewberry pour une dégustation exceptionnelle. Un des
meilleurs brasseurs au monde pour 10 bières inédites.
Soirée sur préventes uniquement, disponibles au bar.
5 galopins ( 12,5cl) et une collation pour 30 euros.Le galopin
supplémentaire à 2,5 euros

RESERVEZ VITE IL N’Y AURA PAS DE PLACE POUR TOUT LE MONDE

NB: compte tenu d’un emploi du temps chargé, Brewberry sera fermé le samedi
11 Mars de 18h à 20 et le mardi 13 Mars toute la journée, merci de votre
compréhension.

A très vite
Cécile

brewberry
18 rue du pot de fer 75005 Paris- www.brewberry.fr – 01 43 36 53 92

MARDI 7 FEVRIER ATELIER DE DEGUSTATION

MARDI 7 FEVRIER 2012

ATELIER DE DEGUSTATION:

Partons ensemble à la découverte des Gueuzes, Faro, Kriek et cie

entre histoire, technique de fabrication et analyse sensorielle venez découvrir ces bières pas comme les autres, de 21h15 à 22h30

  • 3 dégustations ( 11cl)
  • 1 bière bouteille ( 33cl)
  • 1 encas
  • 30 euros
  • réservation indispensable au 01 43 36 53 92

fermeture pour conges du 1 au 9 janvier inclus

Brewberry sera fermé pour congés du dimanche 1 janvier au lundi 9 janvier inclus.

TOUTEFOIS BREWBERRY RESTERA OUVERT LES 24 ET 31 DECEMBRE DE 13H A 17H

Mardi 8 décembre atelier de dégustation bières de noel

Mardi 6 décembre, atelier de dégustation

« A la découverte des bières de Noël »

  • 6 dégustations 11cl
  • 1 collation
  • 30 euros
  • réservation obligatoire au 01 43 36 53 92

NOUVEAUX ARRIVAGES – 70 NOUVELLES INEDITES

 A partir du 10 novembre, Brewberry complète sa gamme avec 70 nouvelles bières inédites en France:

  • brasserie mikkeller
  • brasserie De molen
  • brasserie Nogne
  • brasseries américaines: Flying dog, Great divide, Anchor, Rogue, Left Hand
  • brasserie Dieu du ciel
  • brasserie st peters
  • brasserie brewdog

Pleins de belles nouveautés, de bières extrêmes et surprenantes pour partir à la découverte des nouvelles meilleures brasseries du monde!

OUVERTURE LE 11 NOVEMBRE

Brewberry sera ouvert le 11 novembre de 13h00 à 22h30.

NB brewberry sera fermé le 1 novembre

Le mardi 1 novembre, Brewberry n’ouvrira ses portes que de 18h à 20h pour l’atelier dégustation.

mardi 1 novembre atelier dégustation

Mardi 1 novembre, atelier dégustation de bières:

BIERES TRAPPISTES, BIERES D’ABBAYE

entre histoire, technique de fabrication et analyse sensorielle, partons à la découverte de ces bières historiques.

  • 3 dégustations 11cl, 1 bière bouteille 33cl, 1 collation
  • de 18h à 20h
  • 30 euros
  • réservation obligatoire au 01 43 36 53 92

FETONS LES 1 AN !!!!

LE VENDREDI 14 ET LE SAMEDI 15 OCTOBRE

BREWBERRY VOUS PROPOSE DE FETER SES 1 AN

chaque bière achetée, sur place comme à emporter, est chance de gagner des tee shirts, des bières, des verres et d’autres surprises ….

N’oubliez pas de réserver au 01 43 36 53 92

OCKTOBERFEST A PARTIR DU 16 SEPTEMBRE

Cette année Brewberry fête la bière à la mode allemande avec

la Paulaner cuvée Ocktoberfest 50cl à 4,10 euros

formules: 1 paulaner Ocktoberfest et 1 bretzel frais 6,10 euros, 1 paulaner Ocktoberfest et 2 saucisses de francfort 8 euros.

Le tout valable dans la limite des stocks disponibles à partir du vendredi 16 septembre.

Mardi 27 septembre atelier de dégustation

Mardi 27 septembre  de 21h à 22h30 partez

A LA DECOUVERTE DE LA BIERE

entre blonde, brune, ambrée, trappiste, pils, abbayes et bien d’autres découvrons la bière, son histoire, sa fabrication et surtout sa dégustation!

  • 3 dégustations de 10cl
  • 1 bière bouteille
  • 1 collation
  • 30 euros
  • réservation indispensable au 01 43 36 53 92

BONNE RENTREE A TOUS

Cette année Brewberry a prévu pleins de belles dégustations et évènements brassicoles pour votre plaisir: Oktoberfest, ateliers dégustations, fête des 1 an de la boutique, et d’autres surprises.

Attention Brewberry n’ouvrira ses portes le vendredi 16 septembre à partir de 15h30 uniquement.

FERMETURE ANNUELLE DU 31 JUILLET AU 8 AOUT

Brewberry fermera ses portes du dimanche 31 Juillet au lundi 8 Aout inclus mais restera ouvert le reste de l’été à ses horaires habituels:

mardi: 16h – 21h

mercredi jeudi: 12h30- 21h30

vendredi samedi: 12h3- 22h30

Bonnes vacances à tous!

FERMETURE EXCEPTIONNELLE JEUDI 30 JUIN

Jeudi 30 Juin Brewberry fermera exceptionnellement ses portes pour inventaire.

Désolé pour la gêne occasionnée.

A bientot pour de nouvelles dégustations

Mardi 21 juin ouverture de 17h à 22h

Mardi 21 Juin, Brewberry ouvrira exceptionnellement ses portes de 17h à 22h.

Bonne fêter de la musique à tous!

MARDI 14 JUIN ATELIER DE DEGUSTATION

MARDI 14 JUIN DE 21H 30 A 23H

partez à la découverte des

GEUZE, FARO, KRIEK ET COMPAGNIE

 histoire, technique de fabrication et analyse sensorielle sont au programme.

  • 6 dégustations de 10cl
  • 1 collation
  • 30 euros
  • réservation obligatoire au 01 43 36 53 92

NOUVEAUX ARRIVAGES DE BIERES, dont inédites à Paris

Depuis le 10 Mai, Brewberry a enrichi sa gamme de bières étrangères:

  • américaines: anchor, great divide, left hand, rogue, flying dog
  • anglaises: innis and gun, samuel smith, fullers, timothy taylor
  • norvégiennes: nogne
  • danoises: mikkeler
  • hollandaises: emelisse, hemel et molen

JEUDI 12 MAI OUVERTURE DE 17H A 22H

Bonjour à tous

le jeudi 12 mai, Brewberry n’ouvrira exceptionnellement ses portes que de 17h à 22h.

merci de votre compréhension.

A PARTIR DU MARDI 2 MAI BREWBERRY PASSE AUX HORAIRES D’ETE

Les nouveaux horaires sont:

mardi: 16h-21h

mercredi-jeudi: 12h30 -21h30

vendredi-samedi: 12h30-22h30

A bientot pour de nouvelles dégustations.

8 ET 9 AVRIL Brewberry fête ses 6 mois et le printemps

Les vendredi 8 et samedi 9 Avril Brewberry fête ses 6 mois d’existance!

Eh oui déjà!!!

Pour l’occasion de nombreux cadeaux à gagner: magnum de Moinette blonde (1,5L), horloge miroir Gordon, Lots de 6 verres à bières, et d’autres surprises.

Pour chaque achat de bières que ce soit à emporter ou sur place, c’est une chance de gagner!

Et comme le printemps est de retour, ses bières aussi: la Fleurac et la Volcelest de printemps, la Carolus et la St Feuillien de Paques sont désormais disponibles!

Je vous attend

Cécile

17 Mars: atelier sur les bières blondes

Atelier de dégustation sur les bières blondes

Jeudi 17 mars: de 21h à 22h30

quelles soient allemandes, tchèques, belges ou anglaises… les blondes nous font tourner la tête!!!

  •  3 dégustations ( 11cl), 1 bière bouteille,et 1 collation pour 30 euros.
  • reservation obligatoire au 01 43 36 53 92.

17 Fevrier: Atelier de dégustation sur les bières trappistes

Jeudi 17 Fevrier de 21h à 22h30

Atelier de dégustation sur les bières trappistes entre histoire et saveurs

  • 3 dégustations (10cl), 1 bière bouteille, 1 collation pour 30 euros
  • réservation obligatoire

1 ET 2 FEVRIER FERMETURE EXCEPTIONNELLE

FERMETURE EXCEPTIONNELLE DE BREWBERRY

LE MARDI 1 ET MERCREDI 2 FEVRIER 2011

merci de votre compréhension et à très vite pour de nouvelles dégustations.

Jeudi 20 Janvier: Atelier de dégustation: A la découverte de la bière

De 20h30 à 22h, venez découvrir la bière dans tous ses états, histoires, techniques et arômes des blanches allemandes aux stouts irlandaises.

  • 3 dégustations (10cl), 1 bière bouteille 33cl et une collation
  • 30 euros. réservation obligatoire.

16 Déc. : Ateliers de dégustations autour des bières de noël

Les ateliers de dégustations de bière reprendront dès le jeudi 16 Décembre, Cécile vous accompagnera sur les traces des bières de noël, de 20h30 à 22h.

  • 3 dégustations 11cl + 1 bière bouteille 33cl + 1 collation
  • 30 € – réservation obligatoire

23 Nov. : Brewberry fête Noël !

brewberry

Dès le mardi 23 Novembre, vous pourrez retrouvez chez Brewberry une selection de bières de Noel, de coffrets cadeaux et de verres collectors.

  • Une dégustation exceptionnelle de Saint Feuillien de Noël gratuite aura lieue (dans la limite des stocks disponibles)
    le samedi 27 Novembre à partir de 16h.

12 Oct. : Brewberry ouvre ses portes !

brewberry

Brewberry a officiellement ouvert ses portes le 12 Octobre 2010 au 18 rue du pot de fer, en plein cœur du cinquième arrondissement de Paris.
Le club des buveuses de bières à talons aiguilles l’a déjà élue cave à bière officielle du club tandis que Bieremagazine, Regal magazine et même l’association des brasseurs de France étaient venus découvrir ce nouveau temple de la bière parisien. Tous ont pu apprécier ce lieu atypique et convivial entre modernité et tradition tenue par Cécile, une des plus jeune femme biérologue de France !